ひさびさ

   

こんにちは!

小春日和が気持ちのいい今日この頃。

旬の新鮮魚介ならココ!の

隠れ家的居酒屋   直−まっすぐ−です。

 

わたくし、

経理担当ですが、いろんな店舗で

電卓片手にカタカタカタカタやってます。

 

今日は久々のまっすぐ!

この薄明るさがまっすぐ感でてます笑

 

久しぶりの魚の仕込み風景。

今日のカツオは一段と鮮度バツグン。

いつもは皮を炙って『たたき風』にしますが

今日のは皮はひいてそのままで✨

新鮮だからできることですね🐟✨

 

食べる専門の私は

それぞれの店舗で

色んな食材と

色んな仕込み風景をみるのが

とても楽しみなのです!!!

 

 

美味しいお刺身をご用意してます

隠れ家的居酒屋   直−まっすぐ−

0956-37-2311

佐世保市下京町4-3 芦刈ビル2階手前

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